RECEITA: Torta Light com Massa de Batata Doce

Olá!

O post de hoje é para passar a receita da torta light com massa de batata doce que fiz neste final de semana!! 

É bem simples de fazer!!! Vou colocar aqui a quantidade que usei e quem quiser adpta dependendo do tamanho da forma (usei uma forma que solta por baixo, para não ter perigo dela desfazer na hora de soltar..)

Bom... vamos a receita! Vou colocar do jeito que eu fiz, e vocês podem adaptar como quiserem...

Ingredientes:

PARA A MASSA:

03 ovos inteiros

03 claras

400g de batata doce cozida e já amassada

2 colheres de sopa de alfarroba

1 colher de sopa de cacau em pó sem açucar 

1 colher de sopa de adoçante 

1 colher de sopa de fermento

PARA O RECHEIO

01 pacote de  pudim de chocolate zero

03 bananas pratas

01 caixinhas de morangos

MODO DE FAZER:

Massa: 

bater todos os ingredientes no mixer e reservar

Recheio: 

fazer o pacote de pudim como diz a receita da caixinha (deixar ele pastoso), cortar as bananas em rodelas

Preparo:

untar a forma

jogar metade da massa batida

colocar as rodelas de banana prata por cima

jogar um pouco do pudim por cima

jogar a metade restante da massa para cobrir

levar ao forno pré aquecido por uns 35 minutos ou até crescer...

Depois de pronto, é só usar o restante do pudim como cobertura e decorar com os morangos! 

Deixar na geladeira por pelo menos umas 3 horas e pronto!!!

Fica uma delicia!!!!!!!!

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REFEIÇÕES

Café da Manhã – 06h

- isuco de abacaxi com aipo, salsinha, hortelã, gelo de couve, linhaça e gengibre

- 01 fatia de pão de forma integral light com cream cheese light

Lanche da Manhã - 09h

- sementes de abobora

Almoço - 12:50

- salada de alface, tomate, beterraba, couve flor, chucu refogado com ovo
- bacalhau assado com alcaparras
- risoto de frango
- 01 barrinha pequena de Crunch

Lanche da Tarde - 16h
 - 01kiwi

Jantar - 20:30
- aipo com pate de ervas finas
- quiche de soja com cenoura