Receita: Torta de Frango Light Protéica

Olá!

Essa semana tá uma correria que nem deu tempo de vir aqui na terça e quarta... Amanhã já é dia de pesagem e tô com medo da balança por causa do inchaço da TPM... apesar que me comportei até bem durante essa semana....

Mas, vamos ao assunto do post que é para falar sobre a receita que testei no último final de semana!

Foi a “Torta de Frango Light Protéica”, que não contem massa e tem muita proteína! Ou seja, uma boa aliada da dieta!

 

Peguei essa receita no isntagram do @furtini que tem várias receitas legais e fáceis de fazer!

 

Bom, vamos a receita:

 

- Cozinhar 1 peito de frango (1kg) e refogar com cebola, temperos e 01 lata de tomate pelado  (eu já comprei o peito de frango desfiado)

- Em seguida misture em uma vasilha 04 ovos batidos com esse frango refogado

- Coloque em uma forma e por cima jogue um mistura de 01 pote de iogurte desnatado, 01 ovo e temperos a gosto.

- Asse por uns 40 minutos a 210 graus.

 

Vale a pena experimentar pois além de ser super simples de fazer, fica uma delicia!!!!

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REFEIÇÕES

Café da Manhã – 06h

- suco de abacaxi com couve

Lanche da Manhã – 09h

- 01 maçã

- colágeno hidrolisado

Almoço – 12h

Herbalife:

- 02 chás 

- shake de morango com doce de leite e cookies

Lanche da Tarde – 15h

- snack de edamame

18h

- 01 iogurte grego light

Receita: Pão de Queijo Fit

Olá!

 

O post de hoje é para falar sobre a receita do pão de queijo fit que testei e aprovei! Essa receita encontrei no instagram @sucessonadieta

 

É bem fácil e rápido de fazer e fica gostosinho! Dá pra enganar qdo vc está com aquela vontade de comer um pão de queijo quentinho! rs... olhem abaixo os que fiz:

 

A receita é a seguinte:

 

Ingredientes:

- 02 rodelas grandes de batata doce

- 01 xícara de polvilho azedo

- 01 ovo

- 02 colheres de sopa bem cheias de queijo cottage

 

Modo de fazer:

- Cozinhar e amassar a batata doce, depois coloca ovo, cottage e um pouco do polvilho... mistura bem e depois coloca o resto do polvilho até ficar bem solto do recipiente.

Se ficar muito seco, acrescenta mais um ovo, se ficar molhado, coloca mais polvilho...

- Untar a assadeira, faz as bolinhas e leva ao forno pré aquecido por uns 20 minutos!

 

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REFEIÇÕES

Café da Manhã – 06h

- suco de abacaxi com hortelã, biomassa de banana verde e linhaça

Lanche da Manhã – 09h

- 01 mexerica

Almoço – 12:30

Herbalife:

- 02 chás 

- shake de morango com doce de leite e cookies

Lanche da Tarde – 16:20

- 01 laranja

Jantar - 19:20

- pão de maionese

- 02 pastilhas de chocolate

RECEITA: Torta Light com Massa de Batata Doce

Olá!

O post de hoje é para passar a receita da torta light com massa de batata doce que fiz neste final de semana!! 

É bem simples de fazer!!! Vou colocar aqui a quantidade que usei e quem quiser adpta dependendo do tamanho da forma (usei uma forma que solta por baixo, para não ter perigo dela desfazer na hora de soltar..)

Bom... vamos a receita! Vou colocar do jeito que eu fiz, e vocês podem adaptar como quiserem...

Ingredientes:

PARA A MASSA:

03 ovos inteiros

03 claras

400g de batata doce cozida e já amassada

2 colheres de sopa de alfarroba

1 colher de sopa de cacau em pó sem açucar 

1 colher de sopa de adoçante 

1 colher de sopa de fermento

PARA O RECHEIO

01 pacote de  pudim de chocolate zero

03 bananas pratas

01 caixinhas de morangos

MODO DE FAZER:

Massa: 

bater todos os ingredientes no mixer e reservar

Recheio: 

fazer o pacote de pudim como diz a receita da caixinha (deixar ele pastoso), cortar as bananas em rodelas

Preparo:

untar a forma

jogar metade da massa batida

colocar as rodelas de banana prata por cima

jogar um pouco do pudim por cima

jogar a metade restante da massa para cobrir

levar ao forno pré aquecido por uns 35 minutos ou até crescer...

Depois de pronto, é só usar o restante do pudim como cobertura e decorar com os morangos! 

Deixar na geladeira por pelo menos umas 3 horas e pronto!!!

Fica uma delicia!!!!!!!!

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REFEIÇÕES

Café da Manhã – 06h

- isuco de abacaxi com aipo, salsinha, hortelã, gelo de couve, linhaça e gengibre

- 01 fatia de pão de forma integral light com cream cheese light

Lanche da Manhã - 09h

- sementes de abobora

Almoço - 12:50

- salada de alface, tomate, beterraba, couve flor, chucu refogado com ovo
- bacalhau assado com alcaparras
- risoto de frango
- 01 barrinha pequena de Crunch

Lanche da Tarde - 16h
 - 01kiwi

Jantar - 20:30
- aipo com pate de ervas finas
- quiche de soja com cenoura

Receita Escondidinho de Batata Doce com Soja

Olá!

já que pediram, resolvi postar de uma vez a receita do escondidinho de batata doce com soja!!

Muito fácil de fazer... e fica bem gostoso e light!

Para fazer é só cozinhas as batatas doces já descascadas até que elas fiquem bem moles para depois amassar...depois disso, volta pra panela e vai jogando aos poucos leite desnatado até que elas fiquem na consistência de um purê (mas não tão mole)...também vai temperando com o que quiser.. eu temperei apenas com Mrs.Dash de alho e cebola... e depois que desliguei o fogo, joguei um pouco de azeite e misturei na batata...

 

A soja é só temperar a gosto...aqui fazemos igual carne moída...fica uma delicia!

Depois de tudo, é só espalhar a batata na forma, fazendo uma primeira camada... depois coloca a camada de soja e cobre com mais uma camada de batata doce... aí é só colocar no forno pré aquecido e deixar até gratinar... (se quiserem podem colocar queijo ralado por cima, não coloquei pq queria que fosse bem light mesmo)

O resultado foi esse:

 

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REFEIÇÕES

Café da Manhã – 06h

- suco de abacaxi com salsinha, couve, hortelã, gengibre e linhaça

Lanche da Manhã - 09h

- sementes de abobora

Almoço - 11:50

- salada de alface, tomate, beterraba, brocolis, pepino, rabanete, vagem, moranga, couve  e chuchu refogados

- feijão

- frango grelhado acebolado

 

Lanche da Tarde - 16h
 - 01 maçã

Jantinha - 19:50
- salada de alface, tomate, cenoura e brocolis
- crepioca de 02 ovos mexidos recheado com soja

Receita Muffins Chocolate Dukan e Cobertura Chocolate FIT

Olá!

O post de hoje é para falar sobre as outras receitas que fiz durante o feriado! Foram o Muffin Dukan e a Cobertura de Chocolate Fit!

MUFFIN CHOCOLATE DUKAN

Bom, o Muffin de chocolate Dukan, é super fácil e prático de fazer! Na minha última Blue Box, eu recebi uma caixinha de Muffin de Farelo de Aveia sabor Cacau, da marca Dr. Dukan...

Para essa receita, tem um vídeo explicando como faz! Quem quiser ver, é só clicar AQUI
 

De qualquer maneira, segue abaixo a receita e as fotos dos Muffins que fiz

Modo de preparo

Acrescente 100ml de leite desnatado e 150ml de iogurte natural desnatado ao conteúdo desta embalagem (180g). Misture rápida e levemente com um garfo, sem bater, até a massa ficar umedecida. Com uma colher, coloque a massa em forma de silicone para muffins. Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse os muffins por 15 minutos ou até dourarem.

 

COBERTURA CHOCOLATE FIT

A cobertura de chocolate FIT eu encontrei a receita em algum instagram, que não me lembro qual... a receita original é essa:

 

Ingredientes:

01 colher de sopa de pudim zero sabor chocolate

02 colheres de sopa de leite desnatado

01 colher de sobremesa de cacau em pó sem açúcar

Adoçar se achar necessário

 

Modo de preparo:

Misturar bem e levar no microondas por 10 segundos. Tirar e mexer bem, levar de novo no microondas por mais 10 segundos.

Observar a Consistência e se necessário levar ao microondas por mais 10 segundos.

 

Essa receita não rendeu muito, e como queria usar como cobertura para os muffins, eu dei uma adaptada... além de aumentar as porções, coloquei um pouquinho de água e também de iogurte natural desnatado! Adoçei com uns pinguinhos de Stevia.

 

Abaixo segue as fotos da cobertura e também dos Muffins prontos com a cobertura!!! Ficou uma delícia!!!!!

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REFEIÇÕES

Café da Manhã – 06h

- suco de abacaxi com gengibre, salsinha, gelo verde e linhaça

- 02 ovos mexidos com cenoura

Lanche da Manhã - 09h
- sementes de abobora

Almoço - 12h

Herbalife:

- 02 chás

- 01 shake de chocolate com cookies

  Lanche da Tarde - 15h
- 01 maçã

17:15

- 01  banana

Jantar - 19:50
- salada de alface, espimafre, cenoura e tomate
- fusilli integral
- soja temperada

Receita Veggie Burger

Olá!

 

O post de hoje é para falar sobre uma das receitas que testei durante o feriado prolongado!  Foi o hamburger vegetariano de quinoa e tofu!

 

A receita é da minha nutricionista que fez um vídeo explicando direitinho como fazer, e é muito simples!

 

Quem quiser tentar, é só clicar aqui!

 

Bom, para quem não ver o video, segue a receita:

Ingredientes:
- 100 g de quinoa em grão (deve ser hidratada)
- 1 gema sem clara
- 150 g de queijo tofu
- Cheiro verde
- 50 g de cenoura
- 50 g de cebola

Modo de preparo:
Acrescente todos os ingredientes em uma tigela e faça uma massa homogênea.

Abaixo segue fotos dos hamburgers que fiz! Ficou uma delicia! Uma dica é fazer ele menorzinhos para não desfazer quando estiver na frigideira...

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REFEIÇÕES

Café da Manhã – 06h

- suco de abacaxi com gengibre, salsinha, gelo verde e linhaça

- 01 fatia de pão de forma integral light com 01 ovo mexido

Lanche da Manhã - 09h
- sementes de abobora

Almoço - 11:50

- salada de alface, tomate, couve flor, abobrinha, beterraba, moranga, kani, quiabo e couve refogada

- 1/2 concha de feijão

- frango grelhado

  Lanche da Tarde - 15:30
- 01 maçã

 

Lanche Antes da Academia - 17:10

- 01 banana

Jantar -19:50

- salada de alface, espinafre, cenoura e tomate

- fusilli integral

- soja temperada

Receita: Mousse Light!

Olá!

O post de hoje vai ser uma receita de uma mousse light que engana bem na hora da vontade de comer algo de chocolate ou algo gostoso!!! 

Olhem que delicia o mousse que eu fiz! Rendeu 04 potinhos!

Mousse Light

É a mousse light! Vi essa receita no instagram de alguem e resolvi fazer para  experimentar! 

(falando em instagram, o meu é joanna_cr, para quem quiser me seguir)

Ficou bem gostoso, apesar de não ter ficado muito doce, exatamente por não conter nada de açucar e eu não ter colocado nada de adoçante!

A receita é o seguinte:

02 bananas (congeladas - tire a casca e congele)

01 iogurte desnatado (bem gelado)

01 colher de sopa de cacau em pó sem açucar

(se quiser, umas gotinhas de Stevia)

Modo de fazer:

Coloque tudo no liquidificador e bata até ficar bem cremoso, depois despeje em potinhos e deixe no congelador por 20 minutos!

Fica uma delicia! Mesmo sem ficar doce... imagina com umas gotinhas de adoçante então?! hehehe

Vale a pena experimentar pois é muito fácil de fazer e engana nas horas de compulsão por doces!

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REFEIÇÕES

Café da Manhã – 06:05

- ½ copo de água com ½ limão 

- suco de melancia com salsinha, hortelã, gengibre e linhaça

- 01 fatia de pão de forma 100% integral light com geleia de frutas vermelhas sem açucar

Lanche da Manhã – 09h

- 01 maçã

- 01 colher de sopa de semente de abobora

Almoço – 12h

Herbalife

- 01 chá energizante

- 01 chá 30 ervas

- 01 shake de milho com cookies

Lanche da Tarde – 15:05

- 01 laranja

- 01 colher de sopa de semente de abóbora

Lanche Antes da Academia - 17:15

- 01 iogurte Corpus com farelos

Jantar - 20:10

- salada de alface, tomate, couve flor e frango desfiado

20:30

- 01 mousse light de banana, iogurte desnatado e cacau em pó sem açúcar 

Torta de Abobrinha Light

Olá!

Semana retrasada experimentei fazer uma receita que vi em um blog de receitas fáceis! Não tô lembrando o link agora... mas a receita era de uma "Torta de Abobrinha Light". Eu dei uma adaptada e inclui outros ingredientes como a cenoura ralada.

É bem simples de fazer e fica uma delicia!

Segue a receita!

Ingredientes:

- 01 Abobrinha fatiada

- 01 tomate sem pele cortado em cubos

- 01 cenoura ralada

- salsinha e cebolinha

- ricota ralada

Modo de fazer:

- Monte três ou quatro camadas em uma fôrma da seguinte maneira:

Primeiro coloca a aborinha, depois cenoura, depois tomate, depois ricota ralada e depois salsinha e cebolinha.

Antes de colocar no forno:

Deixar no forno por uns 20 minutos para gratinar e depois de pronto fica assim:

Muito gostoso e light! Perfeito para acompanhar uma carne magra, tipo peixe ou frango grelhado!

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REFEIÇÕES

Café da Manhã – 06:10

- ½ copo de água com ½ limão 

- suco de abacaxi com suco integral de uva, chá verde, colageno, farinha de linhaça germinada de brocolis

- 01 fatia de pão de forma 100% integral com tofu cream de cebola e alho

Lanche da Manhã – 09:05

- 01  maçã

Almoço – 12:20

Herbalife

- 01 chá energizante

- 01 chá 30 ervas

- 01 shake de chocolate com cookies

Lanche da Tarde – 15:15

- 01  maçã

Lanche Antes da Aula de Jump - 17:20
- 01 iogurte Corpus com farelos 

Jantar - 19:45
- salada: alface, cenoura e repolho
- peixe grelhado (Merluza) com cebolas e tomate